13度紅酒保質(zhì)期多少?

13度的紅酒度數是比較低的，很多人就想知道該酒保質(zhì)期有多長(cháng)時(shí)間，13度的紅葡萄酒沒(méi)有明確的保質(zhì)期，我國規定超過(guò)10度的葡萄酒可以不標保質(zhì)期。與紅酒一般都沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，長(cháng)時(shí)間放置不會(huì )變質(zhì)，但風(fēng)味會(huì )逐漸下降，口感變差，一般3-5年內為最佳適飲期。

一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。

紅酒13度相當于白酒多少度?

等于15度的白酒，酒的度數是酒精含量的百分比，不管紅酒還是白酒，13度就是含有13%的酒精。 酒瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×酒的分量(以升計)=酒精單位(約數)。 例如:一聽(tīng)5%酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位；一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個(gè) 酒精攝入量計算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

紅酒13度與白酒無(wú)法相比，因為紅酒13度指的是酒精度含量為13%,而白酒酒精度含量至少在30%以上。

wine紅酒13℃什么牌子?

wine紅酒不是牌子的名字，wine的中文意思是紅酒。 很多人認為，干紅是用紅葡萄生產(chǎn)的，干白是用白葡萄生產(chǎn)的。房玉林指出，這種理解不完全正確。干紅和干白既有釀造原料的區別，也有加工工藝的不同。 干紅是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，采用皮、汁混合發(fā)酵，然后進(jìn)行分離釀造而成；干白是選用白葡萄或淺色葡萄，經(jīng)過(guò)皮、汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成。就營(yíng)養價(jià)值而言，干紅中的核黃素、尼克酸、泛酸等營(yíng)養素的含量要高于干白。 另外，帶皮發(fā)酵帶來(lái)的不僅僅是色素，同時(shí)還賦予干紅具有抗氧化作用的酚類(lèi)物質(zhì)，如單寧。許多研究證明，酚類(lèi)物質(zhì)具有較強的自由基清除能力，且干紅的抗氧化作用隨酚類(lèi)物質(zhì)濃度的增大而增大。

一瓶13度的紅酒相當于多少白酒?

等于13度的白酒，酒的度數是酒精含量的百分比，不管紅酒還是白酒，13度就是含有13%的酒精。 酒瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×酒的分量(以升計)=酒精單位(約數)。 例如:一聽(tīng)5%酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位；一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個(gè) 酒精攝入量計算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

答：13度的紅酒是指紅酒的酒精含量力13% 相當于酒精度39度的白酒同量的三分之一，相當于酒精度52度的白酒同量的四分之一。由此以此類(lèi)推。

紅酒瓶上的L010213是啥意思?

L代表的是容量升。如果用L表示容量的葡萄酒通常是大瓶裝的。因為我們平時(shí)喝的標準瓶型葡萄酒是CL，也就是750cl，750毫升的意思。 010213指的是灌裝日期為2001年2月13日。中文灌裝日期通常會(huì )標志“某年某月某日”的形式，而在進(jìn)口葡萄酒的正標上，其標示的裝瓶日期卻不同，可能會(huì )標注L7296A06 11：58。這個(gè)日期的意思是：L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線(xiàn)編號，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。

13度的原瓶進(jìn)口紅酒好嗎?

好。優(yōu)質(zhì)的紅酒度數基本在13度以上，因為13度以上的紅酒味道更加的濃郁、甜度剛剛好，口感更符合懂酒人的口味。 而13度以下的紅酒相對來(lái)說(shuō)味道更加的清淡，品質(zhì)不能算差，只是比較像果汁的口感，保存時(shí)間也較短。

紅酒13的好還是14的好?

這個(gè)不能這樣判斷，葡萄酒的酒精度一般由這幾個(gè)因素所決定： 1.葡萄酒的酒精度是由葡萄采摘時(shí)的含糖量所決定的，會(huì )有一些生產(chǎn)商在發(fā)酵過(guò)程中加入，這樣使葡萄酒的酒精度增加。 2. 葡萄品種，有的葡萄品種因為晚熟的原因，經(jīng)歷了一個(gè)漫長(cháng)的生長(cháng)季，這樣會(huì )增加葡萄酒的酒精度，比如歌海娜所釀造的葡萄酒就是相對比較高酒精度的。 酒精度高是否是好處，酒精度比較高的情況下，如果單寧、酸度比較低，那么這款酒并不平衡，酒精會(huì )影響整款酒的品質(zhì)。 所以葡萄酒需要做到單寧、酒精、酸度、酒體都達到相對平衡的時(shí)候，才算好。

14的好 紅酒中的酒精則是來(lái)自于葡萄中的糖分。葡萄中糖分越高，紅酒的“酒精度數”越高。 同時(shí)，葡萄中的糖分含量多少也決定了葡萄的品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，糖分含量越高的葡萄，品質(zhì)越高，越適合拿來(lái)釀造紅酒。從這個(gè)角度來(lái)講，“酒精度數”越高的紅酒，確實(shí)來(lái)源于高品質(zhì)葡萄，自然酒質(zhì)更佳，14度紅酒也比13度更好。

11度紅酒與14度紅酒的區別?

11度和14度的區別只是酒精含量的差別，不影響紅酒的口感、風(fēng)格等。干紅11度和14度是指干紅葡萄酒的度數，是葡萄酒中的酒精含量，也就是發(fā)酵過(guò)程中葡萄的糖分轉化為酒精的含量，通常干紅葡萄酒的度數在12-15度之間。 干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。

一般來(lái)說(shuō)酒精度較低的，在11-12度的紅酒口感較為清淡，酸爽；酒精度較高的，在13-14度的紅酒口感較為圓潤濃郁、掛杯、不太酸；而酒精度過(guò)低或者過(guò)高，小于11度以及大于17度的，口感往往會(huì )比較甜。 一般高度數的會(huì )比較好，高度數的紅酒口感更醇厚，風(fēng)味也會(huì )更加飽滿(mǎn)。